Огромный выбор начинок
по классическим и оригинальным рецептам
– Вкусы –
Шоколад-арахис
Шоколадный бисквит прослоен чиз кремом на сливках с тёмным шоколадом, солёной карамелью с жареным арахисом и сливочно-творожным кремом
Аллерген: лактоза, глютен, мёд, арахис
Состав: сахар, сыр творожный Креметте, яичный белок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, мука в/с, сыр Маскарпоне, орех арахис, шоколад тёмный 54%, глюкоза, мёд, какао порошок, молоко 3,2%, пекарский порошок, соль
Белки 5,7 г жиры 27,6 г углеводы 40 г Ккал 432
Состав: сахар, сыр творожный Креметте, яичный белок, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, мука в/с, сыр Маскарпоне, орех арахис, шоколад тёмный 54%, глюкоза, мёд, какао порошок, молоко 3,2%, пекарский порошок, соль
Белки 5,7 г жиры 27,6 г углеводы 40 г Ккал 432
Прага
Шоколадный бисквит прослоен заварным кремом на сливочном масле, яблочным пюре и сливочным муссом на шоколаде
Аллерген: лактоза, глютен, мёд
Состав: сахар, яичный белок, масло сливочное 82,5%, молоко сгущенное белое, шоколад молочный 33%, мука в/с, шоколад тёмный 54%, сливки 33%, повидло яблочное, молоко 3,2%, мёд, какао порошок, пекарский порошок, желатин
Белки 3,8 г жиры 22,6 г углеводы 45,8 г Ккал 402
Состав: сахар, яичный белок, масло сливочное 82,5%, молоко сгущенное белое, шоколад молочный 33%, мука в/с, шоколад тёмный 54%, сливки 33%, повидло яблочное, молоко 3,2%, мёд, какао порошок, пекарский порошок, желатин
Белки 3,8 г жиры 22,6 г углеводы 45,8 г Ккал 402
Максим
Нежный бисквит с добавлением дроблёного грецкого ореха и тёмного шоколада. Пропитан сиропом с добавлением коньяка. Один слой прослоен шоколадным кремом и вареньем из черники и чёрной смородины. Второй слой сливочно- сырным кремом и вареньем на чёрной смородине и чернике
Аллерген: лактоза, глютен, орех грецкий, яйцо куриное
Состав: сахар, сливки 33%, смородина чёрная с/м, черника с/м, сыр Маскарпоне, шоколад молочный 33%, мука в/с, шоколад тёмный 54%, грецкий орех, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, загуститель для крема, пектин, пекарский порошок, коньяк.
Белки 2,9 г жиры 16,6 г углеводы 31,5 г Ккал 287
Состав: сахар, сливки 33%, смородина чёрная с/м, черника с/м, сыр Маскарпоне, шоколад молочный 33%, мука в/с, шоколад тёмный 54%, грецкий орех, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, загуститель для крема, пектин, пекарский порошок, коньяк.
Белки 2,9 г жиры 16,6 г углеводы 31,5 г Ккал 287
Сова
Слои бисквита с какао пропитаны сахарным креплёным сиропом, прослоены варёным сгущённым молоком с добавлением жареного фундука и грецкого ореха
Аллерген: лактоза, глютен, орех грецкий, орех фундук, яйцо куриное
Состав: молоко сгущённое вареное, сахар, мука в/с, грецкий орех, орех фундук, какао порошок, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, коньяк
Белки 5,7 г жиры 11 г углеводы 48 г Ккал 310
Состав: молоко сгущённое вареное, сахар, мука в/с, грецкий орех, орех фундук, какао порошок, масло сливочное 82,5%, яйцо куриное, коньяк
Белки 5,7 г жиры 11 г углеводы 48 г Ккал 310
Любимый
Белый и шоколадный домашний бисквит на сметане в сочетании со сливочно-сметанным кремом
Состав: сметана 20%, молоко сгущенное белое, масло сливочное 82,5%, сахар, мука в/с, сода пищевая, какао порошок, уксус.
Белки 4,3 г жиры 24,3 г углеводы 39 г Ккал 391
Аллерген: лактоза, яйцо куриное, глютен.
Белки 4,3 г жиры 24,3 г углеводы 39 г Ккал 391
Аллерген: лактоза, яйцо куриное, глютен.
Трюфель
Шоколадный бисквит, пропитанный абрикосовым сиропом с ликёром «Амаретто»,
прослоен заварным кремом с варёным сгущённым молоком, какао и дроблёным фундуком.
прослоен заварным кремом с варёным сгущённым молоком, какао и дроблёным фундуком.
Состав: яйцо куриное, масло сливочное 82,5%, сахар, молоко сгущённое белое, джем Абрикосовый, мука в/с, молоко сгущённое варёное, какао порошок, шоколад тёмный 54%, орех фундук, ликер амаретто
Белки 5,5 г жиры 23,8 г углеводы 39 г Ккал 393
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, орех фундук
Белки 5,5 г жиры 23,8 г углеводы 39 г Ккал 393
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, орех фундук
Тюмень
Бисквит с натуральным шоколадом, прослоенный заварным кремом с варёным сгущённым молоком и творожным сыром со взбитыми сливками, а также натуральным мармеладом из клюквы и брусники
Состав: сахар, белок яичный пастеризованный, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, мука в/с, сыр творожный, молоко 3,2%, молоко сгущённое вареное, клюква с/м, брусника с/м, какао порошок, мёд, шоколад тёмный 54%, крахмал картофельный, пекарский порошок, желатин, ванилин.
Белки 3,8 г жиры 17,4 г углеводы 44 г Ккал 348
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, мёд, ягода брусника и клюква
Белки 3,8 г жиры 17,4 г углеводы 44 г Ккал 348
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, мёд, ягода брусника и клюква
Медовый
В составе торта сливочно-сырный крем с добавлением вареного сгущённого молока. Нежные слои медового бисквита, пропитанные сметанным кремом
Состав: сыр творожный, молоко сгущенное белое, сметана 20%, молоко сгущенное варёное, масло сливочное 82,5 %, сахар, яйцо куриное, мука в/с, мёд, ванилин, сода пищевая
Белки 5 г жиры 20 г углеводы 25 г Ккал 300
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, мёд
Белки 5 г жиры 20 г углеводы 25 г Ккал 300
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, мёд
Манго-малина
Нежный бисквит на молоке, пропитанный креплённым сиропом, прослоенный сливочно-сырным кремом, малиновым конфи и вторым слоем желе Манго
Состав: сахар, сыр творожный, сливки 33%, мука в/с, малина с/м, сыр Маскарпоне, персики консервированные, пюре манго с/м, масло растительное, глюкоза , молоко 3,2%, яйцо куриное, желатин, лимоны свежие, пекарский порошок, коньяк, пектин, пюре лайма с/м
Белки 3,5 г жиры 5 г углеводы 33 г Ккал 283
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, цитрус
Белки 3,5 г жиры 5 г углеводы 33 г Ккал 283
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, цитрус
Домашний
Медовые коржи, пропитанные нежным сливочно-йогуртовым кремом
Состав: сливки 33%, йогурт греческий, мука в/с, мёд, сахар, масло сливочное 82,5 %, яйцо куриное, сода пищевая
Белки 4 г жиры 20 г углеводы 32 г Ккал 323
Аллергены: лактоза, глютен, яйцо куриное, мёд
Белки 4 г жиры 20 г углеводы 32 г Ккал 323
Аллергены: лактоза, глютен, яйцо куриное, мёд
Красный бархат
Сдобный бисквит, пропитанный сахарным креплёным сиропом, прослоен сырным кремом на сливочном масле с добавлением начинок: малинового конфи и шоколадно-молочной
Состав: сыр творожный, сахар, масло сливочное 82,5%, мука в/с, пюре малина с/м, масло растительное, яйцо куриное, сливки 33%, сметана 20%, шоколад молочный 33%, сливки 22%, инвертный сахар, желатин, сода пищевая, пекарский порошок, какао порошок, соль, пищевой краситель красный (жидкий гелевый)
Белки 4,3 г жиры 30,5 г углеводы 30 г Ккал 412
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, малина
Белки 4,3 г жиры 30,5 г углеводы 30 г Ккал 412
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, глютен, малина
Ева
Ванильный бисквит на сметане. Пропитан креплёным сахарным сиропом. Крем сливочно- творожный. Начинка варенье из клубники
Состав: клубника с/м, сахар, сливки 33%, сыр творожный, карамель мягкая, мука в/с, сметана 205, масло сливочное 82,5% яйцо куриное, коньяк, ванилин, пекарский порошок
Белки 2,7 г жиры 9,8 г углеводы 26,7 г Ккал 206
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, лютен, клубника
Белки 2,7 г жиры 9,8 г углеводы 26,7 г Ккал 206
Аллергены: лактоза, яйцо куриное, лютен, клубника
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время
– Забота –
Кондитерская мастерская «Максим» Кондитерская мастерская «Максим»
Заполните форму
Мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить детали заказа
Мы используем cookies для удобства пользователей